Tag Archives: laos

La diva del postre asiático: el Banana Roti.

  GaStronÓmicas, en TrancaroLa poR el muNdo.     “Life is short, eat dessert first”. Cuánta sabiduría en tan poco lugar. Seis palabras y una gran verdad que quedaron adosadas a mi memoria tan rápido como las escuché y que hoy en día se me hacen recurrentes cada vez que al llegar a casa retorciéndoseme […]

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GaStroNómicas en TrancaroLa poR el muNdo

  Sección dedicada a mis amigos personales Cabar, Walter “tablita de quesos” Queijeiro (alias Tanela) y Juanchi.     Entre las muchas formas de mimar el alma que te regala el TrancaroLeo aSiático, la experiencia culinaria es una de las que se merecen una sección propia en TrancaroLa poR el mundo. Llegar a un país nuevo […]

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De A a B con escalas en el Sudeste Asiático.

    Parece ser un axioma, como me decía Gallego, la profesora de matemáticas de 3er año cada vez que me mandaba “por axioma” a sentarme atrás de todo y contra las ventanas para que no molestara -sí, justo ahí adonde ella menos poder podía ejercer, para que yo no molestara (?)- que trasladarse de […]

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Volvió TrancaroLa poR el muNdo, viejo!

    A cinco meses y medio de haberme subido, bastante cagazo mediante, al primero de los muchos otros aviones que me esperaban para el próximo tiempo, paro la pelota, levanto la vista y miro al horizonte. Y en eso veo que estoy lejos, que extraño a mi gato y mi casa. Que cuando como […]

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